В маленьком итальянском ресторане работали отец и трое сыновей.
Отец решил научить детей предпринимательству.
— Марко, сколько стоит тарелка пасты?
— Десять евро.
— А какова её себестоимость?
— Четыре евро.
— Прекрасно! Значит, мы зарабатываем шесть евро.
Второй сын спрашивает:
— Папа, а если клиент попросит больше сыра?
— Добавим один евро!
Третий говорит:
— А если он попросит меньше сыра?
Отец задумывается:
— Тогда назовём блюдо диетическим и добавим два евро.
— Почему?!
— Потому что, сынок, в ресторанном бизнесе важно не количество сыра, а правильное объяснение цены.