Ни в коем случае не ломайте спагетти передваркой. Варите целиком. Главное, чтобы не слиплись. А когда начнёте есть, смело орудуйте вилкой с ножом. Режьте их нещадно! Ну не будете же вы накручивать спагетти на вилку, как эти ненормальные итальянцы! И вообще правильное название не спагетти, а макароны! Даже, если они без дырок.